„Shandong Benon Bio{0}}Technology Co., Ltd.“ yra viena patikimiausių sorbitolio cukraus alkoholio funkcinių maisto medžiagų gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Turėdami didelę patirtį, nuoširdžiai sveikiname jus įsigyti pritaikytų sorbitolio cukraus alkoholio funkcinių maisto medžiagų už konkurencingą kainą iš mūsų gamyklos. Jei turite klausimų dėl bendradarbiavimo, nedvejodami rašykite mums el.
Sorbitolis Cukrus Alkoholio funkcinės maisto medžiagosSorbitolis (CAS: 50-70-4)
Produkto pristatymas:
Sorbitolis (D-gliucitolis, sorbolis, D-sorbitolis) gaminamas iš kukurūzų krakmolo, kaip žaliavos, po fermentinio suskystinimo ir sucukrinimo, kad susidarytų gliukozė, o vėliau hidrorafinavimas ir koncentravimas. Kietasis sorbitolis yra balti kristaliniai milteliai, ploni griežinėliai arba dalelės, turintys higroskopinių savybių; Skystas sorbitolis yra bespalvis, skaidrus, klampus skystis, kurio kietos koncentracijos 70% ir skaidraus saldaus skonio, apie 0,6 karto saldesnis už sacharozę. Sorbitolis gali būti naudojamas kaip saldiklis, drėgmę išlaikanti medžiaga, pagalbinė medžiaga, konservantas ir kt. Kartu jis turi poliolio maistinių pranašumų, ty mažo kaloringumo, mažo cukraus kiekio, anti- karieso ir kitokio poveikio.
Produkto savybės:
1. Sorbitolis pasižymi geromis higroskopinėmis ir drėkinančiomis savybėmis, kurios gali pailginti maisto produktų galiojimo laiką.
2. Sorbitolis, kurio saldumas mažesnis už sacharozę, gali būti naudojamas kaip saldiklis ir maistinė medžiaga pacientams, sergantiems glikozurija, kepenų ligomis, cholecistitu ir nutukimu.
3. Sorbitolis neturi aldehidų grupės, nėra lengvai oksiduojamas, apsaugo nuo karotinoidų, riebalų ir baltymų degeneracijos, užkerta kelią vidurių užkietėjimui.
4. Rauginti kepiniuose be kepimo mielių; fermentuoti. Jis naudojamas kaip saldiklis ir drėkiklis kepiniuose, surimiuose ir gėrimuose.
5. Sorbitolis gali sudaryti chelatinius metalų jonus, efektyviai užkirsti kelią cukraus, druskos ir kitų kristalų nusodinimui, palaikyti rūgštaus, saldaus ir kartaus skonio balansą, palaikyti maisto aromatą.
6. Sorbitolio tirpalas gali pagerinti mėsos produktų skonį, padidinti skonį ir spalvą, padidinti vandens sulaikymą, padidinti mėsos produktų išeigą ir sumažinti gamybos sąnaudas.
Produktų rodikliai:
Prekė | Reikalavimai | |
Tvirtas | Skystis | |
Charakteris | Balti, kristaliniai milteliai, ploni griežinėliai arba granulės, higroskopiški | Bespalvis, skaidrus, saldus, klampus skystis, kuris gali maišytis su vandeniu bet kokiomis proporcijomis |
Kietosios medžiagos masės dalis / (%) | － | Didesnis arba lygus 70,0 |
Sorbitolio masės dalis / (%) | Didesnis arba lygus 99,0 | Didesnis arba lygus 50,0 |
Vanduo / (%) | Mažesnis arba lygus 1,5 | |
PH (pavyzdys: vanduo=1:1) | 5.0-7.5 | |
Santykinis tankis: d2020 | － | 1.285-1.315 |
Redukuojančio cukraus masės dalis gliukoze / (%) | Mažesnis arba lygus 0,3 | Mažesnis arba lygus 0,21 |
Bendro cukraus masės dalis (išmatuota gliukoze) / (%) | Mažiau arba lygus 1,0 | Mažesnis arba lygus 8,0 |
Arseno masės dalis (As) / (%) | Mažiau arba lygus 0,0002 | Mažiau arba lygus 0,0002 |
Švino masės dalis / (%) | Mažiau arba lygus 0,0001 | Mažiau arba lygus 0,0001 |
Degimo likučio masės dalis / (%) | Mažiau arba lygus 0,10 | Mažiau arba lygus 0,10 |
Produkto taikymas:
1. Pritaikymas maisto pramonėje
Taikymo sritis | Rekomenduojamas kiekis (džiovintuvas) | Veiksmingumas arba našumas |
Visų rūšių saldainiai | 3-15% | Geras skonis, geras drėkinamasis poveikis, anti-sausais įtrūkimai, anti-oksidacija, kokybė, kvapas, be cukraus koncepcija |
Visų rūšių pyragaičiai ir sausainiai | 3-10% | Geras skonis, nesutrūkinėjantis -, ilgesnis laikymo laikas, išlaikoma forma, be cukraus koncepcijos |
Žuvies gaminiai | 3-8% | Užkirsti kelią žuvų ląstelių audinių denatūravimui užšalimo metu, geras drėkinamasis poveikis, mažas saldumas, apsaugo nuo rudos spalvos |
Uogienė, įdaras | 5-10% | Geras drėkinamasis poveikis, mažas saldumas, be cukraus koncepcijos |
Gėrimas, alkoholinis gėrimas, kietas gėrimas | 3-5% | Pridėtas skonis, anti - karieso, anti - drumstumo, kaip nešiklis, koncepcija be cukraus - |
Ledai, sultys, želė | 3-6% | Mažas saldumas, anti - kristališkumas, be cukraus koncepcijos |
Pabaigoje šaldyta žuvis | 8% | Geras drėkinamasis poveikis, geras apsaugos nuo užšalimo veikimas |
2. Kasdieninė chemijos pramonė
Sorbitolis gali būti naudojamas kaip pagalbinė medžiaga, drėkinamoji medžiaga, antifrizo priemonė dantų pastoje, pridedant iki 25–30%, todėl pasta gali išlaikyti tepalą, spalvą ir skonį. Kaip sausoji kosmetikos priemonė (vietoj glicerino, todėl ji dar vadinama „kartos glicerinu“), gali pagerinti emulsiklio elastingumą ir tepimą, todėl tinka ilgalaikiam saugojimui.
3. Farmacijos pramonė
Sorbitolis gali būti naudojamas kaip žaliava vitamino C gamybai. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip sirupo, injekcijų ir infuzijų, vaistų tablečių žaliava, kaip vaistų dispergentas, užpildas, šaldymo agentas, apsaugantis nuo kristalizacijos, kinų medicinos stabilizatorius, drėkinamasis agentas, kapsulių plastifikatorius, saldiklis, tepalo matrica ir kt.
Pakuotės specifikacija:
Sorbitolio milteliai Didesnis arba lygus 99,0 % 25 kg/maišelis Sorbitolis skystis Didesnis arba lygus 70,0 % 260 kg/barelis
Populiarus Žymos: sorbitolio cukraus alkoholio funkcinės maisto medžiagos, Kinijos sorbitolio cukraus alkoholio funkcinių maisto medžiagų tiekėjai, gamykla
